PONCHES

Ponche NaviDeño

  • Tradicional y Dulce (3 Litros)

    • 500 ml de alcohol de caña Vicario 

    • 2 litros de agua 

    • 2 manzanas en cubos 

    • 1 guayaba en rodajas 

    • 1 tejocote pelado y en trozos 

    • 1 raja grande de canela 

    • 2 clavos de olor 

    • ¼ taza de azúcar morena o piloncillo rallado 

    • ½ taza de pasas 

    • ½ taza de ciruelas pasas sin hueso 

    Preparación: 
    Hierve el agua con la canela, el clavo y el piloncillo hasta que se disuelva el azúcar. Añade las frutas y deja hervir 10 minutos más a fuego medio. Retira del fuego, deja enfriar un poco y agrega el alcohol de caña. Sirve caliente o tibio.

Ponche Aromático

  • Cítricos y Frutos (3 Litros)

    • 500 ml de alcohol de caña Vicario 

    • 1 litro de jugo de naranja natural 

    • 500 ml de jugo de fresa o frutilla 

    • 500 ml de jugo de arándano o blueberry 

    • Cáscara de 1 naranja 

    • 1 raja de canela 

    • 2 cucharadas de miel 

    • 1 naranja en rodajas finas 

    • Hielo al gusto 

    Preparación: 
    En una olla, calienta los jugos con la canela, la miel y la cáscara de naranja por 10 minutos. Retira del fuego, deja enfriar un poco y añade el alcohol de caña Vicario. Sirve frío o tibio con las rodajas de naranja como decoración. 

Ponche de frutus rojos

  • Granada (2 Litros) 

    • 400 ml de alcohol de caña Vicario 

    • 1 litro de jugo de arándano 

    • 500 ml de jugo de granada natural 

    • 100 g de frambuesas 

    • 100 g de fresas picadas 

    • ½ taza de granada en semillas 

    • 1 raja pequeña de canela 

    • Hielo al gusto 

    Preparación: 
    En una olla pequeña calienta los jugos con la canela durante 10 minutos. Deja enfriar ligeramente, retira la canela y agrega las frutas y el alcohol de caña Vicario. Sirve con hielo o ligeramente tibio.

PONCHE de Verano

  • Cítrico y Refrescante (3 Litros)

    • 500 ml de alcohol de caña Vicario 

    • 1 litro de jugo de naranja natural 

    • 500 ml de jugo de toronja 

    • 500 ml de jugo de piña 

    • 500 ml de agua mineral con gas 

    • 2 limones en rodajas 

    • 1 naranja en rodajas 

    • Hielo al gusto 

    Preparación: 
    En una jarra grande mezcla los jugos con el agua mineral. Agrega el alcohol de caña y revuelve bien. Incorpora las rodajas de cítricos y los cubos de piña. Sirve frío con bastante hielo. 

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